我国质量新闻网讯 为促进“夜间经济”健康发展，实在保证人民群众饮食安全，近来，安徽省巢湖市商场监督管理局庙岗商场监管所对辖区内小吃店、食物摊贩、烧烤店展开食物安全“统一查”举动。

　　该所执法人员要点查看证照信息是否公示，从事非直接触摸进口食物的从业人员是否依法获得健康证明并公示，食物加工环境是否卫生整齐，有没有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设备和废弃物搜集设备，收购的食物、食物添加剂等来历可不牢靠，是不是真的存在超范围超定量运用食物添加剂的行为等状况。此外，快检人员对被查看单位运用的食物原材料进行抽样，并快速检测，以扫除食物安全危险危险。此次举动，共查看各类运营主体9家次，快检食物12批次，现场整改问题6处。

　　该所还以此次举动为关键，采纳“现场查看+训练辅导”相结合方法，催促夜间餐饮从业者执行《食物安全法》《安徽省食物安全法令》《餐饮服务食物安全操作标准》等法令和法规及规章规则，签定食物安全承诺书，以逐渐提高食物安全意识。