到果园去采摘,不管苹果、梨仍是葡萄,都会发现果实上套了一个纸袋。原以为这个方法好,会削减污染,打农药不会喷到果实上,外来病虫不会啃食果实。但是,山东烟台红富士主产区部分果农所套的药袋,却无情地批改了人们的夸姣幻想。
当地有专门出产苹果药袋的加工厂,药量放多少“自己掌握”。当地果农和农业合作社人员坦言,“人人都知道是退菌特和福美胂,是制止运用的”。当地政府部门曾查办药袋200多万只,要求制止运用药袋。当地不少果农套袋时戴口罩和手套,有些乃至将头包裹严实,“像戴上防毒面具”。全国农药挂号评定委员会曾确定,鉴于福美胂等化学结构中含胂的产品存在安全危险,主张按有关程序吊销此类产品的挂号。但是,当地这种药袋仍在大量出产和运用,“并不断呈扩展之势”。
当地给苹果套药袋,并非果农的愚蠢,而是知法犯法。外表上是为防止虫灾,本质则是为了好卖。由于套这种药袋,长出来的苹果品相好,外表非常润滑不长黑点。
不知情或有可原,下回改了就是了。可怕者在于知法犯法,如何能改?究其动因,乃自私自利之心胀大了。食物安全范畴的品德滑坡,许多状况并非无心之失,乃是有意而为。这种滑坡乃是一种歹意,只要能利己,损人亦在所不惜。如此没了准则和底线,当然就不会有良性次序,最终导致全民都是受害者。
在食物安全问题时有所曝的形式下,饮食业的开展,岂能全然依赖于出产经营者的诚信与良知?岂能依然依赖于出了问题再查办、再重申?一切的相关食物工业,为什么不能自我检视,在出产、加工、运送、出售过程中,会存在什么样的安全危险危险,会呈现什么样的安全问题,从而系统的祛除之?对各有关经营者,为何不能树立诚信系统,建树让违规者出局的机制?假如依然不引警惕进行根本性的管理,我国的饮食业将伤不起,我国的顾客更伤不起。
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